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自上個月上市以來，地中海快餐連鎖餐廳Cava Group(CAVA.US)股價一路飆升，分析師普遍認為，這家休閑快餐連鎖店的股價還會進一步上漲，一些人將其與另一家投資者青睞的餐飲龍頭公司墨式燒烤(CMG.US)進行了比較。

該公司IPO后的“靜止期”于周一結束，華爾街評級機構對該公司的首發評級蜂擁而至，大多數機構均建議買入該股。彭博追蹤的所有分析師都設定了超過上周五收盤價39.62美元的目標價，其中Baird給予目標價50美元，為最高水平。在首次公開上市的過程中，靜止期指美國證監會禁止發行人進行公開推銷活動的時期。靜止期一般為發行后的40至90日。

Piper Sandler分析師Brian Mullan和Aisling Grueninger在一份報告中寫道:"總而言之，我們相信Cava是一個獨特的概念和投資機會，我們可以預見，隨著時間的推移，該股可能會從現在開始走高。"

今年6月，Cava上市首日股價幾乎翻了一番，較IPO價格飆升99%，市值達到49億美元。自那以來，該股一直在波動，但截至上周五晚間收盤時仍上漲了80%。

分析人士對這家專營地中海美食的連鎖餐廳的擴張潛力持樂觀態度。Cava認為，未來10年可能會1000多家餐廳開業，而分析師預測更為樂觀，認為可能數量會更多。杰富瑞認為，該公司的情況可能接近墨式燒烤在北美7000家門店的規模。

Cava被拿來與分析師長期青睞的墨式燒烤進行比較，墨式燒烤今年以來上漲了50%，在6月30日創下歷史新高。考慮到許多相似之處，以Brian Harbour為首的摩根士丹利分析師表示，墨式燒烤是Cava的“明顯模仿對象”。

大摩分析師在一份報告中寫道，墨式燒烤是“迄今為止最成功的快餐休閑品牌，為Cava在未來幾十年的牛市行情提供了一個模板”。不過，摩根士丹利將Cava的評級定為“持股觀望”，認為近期基本面和擴張潛力已反映在股價中，并給予目標價43美元，上行空間相對較小。

大摩分析師們表示，對投資者而言，“經驗表明，還會有其他切入點”。隨著Cava的門店數量達到350至500家，將提供更多“關鍵證據”，分析師們表示，這將有助于對累計單位價值、利潤率和總潛在市場做出更高的預測，從而給出看漲的理由。分析師表示:“即便是Cava效仿的墨式燒烤公司，也曾遭遇波折，為長期投資者創造了切入點。”