導語:曾經的“豫酒六金花”,如今3朵風頭正盛,另外3朵為何被淘汰?
河南省,作為農業大省,為豫酒的繁榮奠定了堅實的基礎。因此,豫酒品牌在這片土地上如雨后春筍般崛起。考慮到品牌的眾多性質,河南省還進行了一次豫酒金花的評選活動。
第一次評選是在2011年,當時評選出的“豫酒六金花”是,寶豐,張弓,宋河糧液,仰韶彩陶坊,杜康還有賒店,這些都是河南酒友最早認可的豫酒品牌。
(資料圖片僅供參考)
第二次評選是在2018年,評選出了“杜康、賒店、仰韶、宋河糧液”和首次入榜的“五谷春”。然而,“張弓、寶豐”兩個品牌卻從金花行列中消失了。
第三次評選是在2021年,也是最后一次評選,“杜康、仰韶、賒店、五谷春、皇溝御酒”成為五朵金花,老牌金花宋河糧液不在榜上。
通過這三次評選結果,可以看出“仰韶、賒店、杜康”這三個品牌在金花評選中的地位相對穩固。然而,老牌金花“宋河糧液、張弓、寶豐”為何會被淘汰呢?讓我們一起來探究一下。
張弓酒——南北酒廠之爭
“東西南北中,好酒在張弓”這句廣告詞是這款酒名聲大噪的主要原因,在90年代銷售額達到了近10億。這款酒曾在市場上大放異彩,一度風靡全國。
然而,后來由于南北兩家酒廠之間發生分歧,并且因商標問題爭議不斷,與此同時,外來酒水進入河南市場。由于這些原因,張弓酒最終跌出了金花行列。
宋河糧液——曾經的“豫酒一哥”
宋河糧液曾連續11年穩居豫酒行業第一的寶座,之后被輔仁藥業收購改制。盡管如此,宋河糧液仍然保持了強大的實力,在2011年的銷售額直接突破20億。
然而,輔仁藥業后來陷入了債務危機,宋河糧液也受到了牽連,資金被用于償還債務。此外,酒廠的基酒和廠房被抵押,酒廠也被列入失信名單。自那時起,宋河糧液的發展步履維艱。
寶豐酒——策略不佳
寶豐酒連續兩次獲得國優酒稱號,巔峰時期堪稱與“茅五劍”齊名的品牌。
然而,在2001年,為了進一步擴大白酒市場,寶豐酒選擇與飲料巨頭健力寶合作,但是合作未能達到預期。之后,寶豐酒推出了“懟酒”,但因瓶身外觀設計引發爭議,對寶豐酒的發展產生了不利影響。
寶豐酒在最近也推出了自由愛,這款白酒價格實惠,成本透明,得到了很多酒友的認可,在接下來的日子里,也希望寶豐酒越來越好。
實際上,這三款酒退出金花行列,與經營策略有一定關系。希望今后的酒企能總結經驗教訓。除此之外,專注于酒質,打造老百姓都能負擔得起的白酒,才能獲得更廣泛的認可和歡迎,就像下面這2款白酒一樣,有著很好的品質,但價格卻不貴,深受老百姓的喜歡。
①蒸臺坤沙酒
它屬于一款相對小眾的香型白酒,除了當地人,很少有其他地區的酒友了解它。這款酒選用了貴州本地優質的紅糯高粱作為原料,經過古法大曲坤沙醬香工藝的精心釀造。原酒釀制完成后,還需要經過多年的窖藏,并加入陳年的老酒進行勾調,最終才呈現在面前的是一款優質的醬香型白酒。
精湛的釀造工藝賦予了這款蒸臺坤沙酒純凈而清澈的酒體,融合了窖香和糧香的特點,使得整體香氣層次豐富。口感綿延細膩,喝完后的余香在口腔中久久不散。它的容量也非同尋常,達到了1000ml,相當于可以取代兩瓶普通白酒。更加令人驚喜的是,它的價格也只需150塊左右,無疑是非常劃算的選擇。
②黃蓋玻汾
黃蓋玻汾采用古法地缸發酵釀造而成。它獨特的經典汾酒大曲香氣使其酒香純正、一清到底。盡管入口時略帶苦澀,但考慮到它是一款幾十塊錢的口糧酒,它依然以極致的表現呈現在酒友們面前。
黃蓋玻汾口感清冽,微帶豆香,純粹而令人滿足,沒有任何人工香精或添加劑的痕跡。這使得它成為一款值得信賴的選擇,讓消費者享受純粹、自然的口糧酒體驗。
在競爭激烈的白酒市場上,品牌的經營與管理至關重要。經營者應該密切關注市場需求和消費者口味的變化,不斷創新和改進產品,以適應時代的發展和消費者的追求。