想必現在有很多小伙伴對于發木耳用冷水還是熱水是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于發木耳用冷水還是熱水是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
發木耳用冷水最好。多數家庭都會采用熱水泡發的方法，熱水泡發速度快，但會影響木耳的泡發質量，熱水發的木耳，口感粘軟，最正確的泡發方法是用涼水，冷水泡發的木耳質量比較好。
發木耳用冷水還是熱水
木耳是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培，木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，現代營養學家盛贊其為“素中之葷”。
木耳寄生于陰濕、腐朽的樹干上，生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，在勃勃生機的銀杏樹上也可生長。
中國是木耳的主要生產國，產區主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西和浙江等地。
發木耳用冷水還是熱水 干木耳一般要泡多久 干木耳怎么泡發最快 木耳分布在哪里