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on菜即ong菜是蕹菜，別名空心菜，ong菜是很多地方的方言，比如上海、廣東、廣西、蘇州等部分地區，會把空心菜叫做ong菜。蕹菜作為蔬菜，在中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。
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