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白花魚淡水魚。白花魚學名為蜥形副平牙虎魚，俗稱白鴿魚、白甲魚或白花魚，多生活于湖泊或者是水流緩慢的河灣里，淡水魚一般指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類，海水魚主要指的是產自熱帶地區的海魚。
白花魚的生活習性
白花魚通常生活在咸淡水交界的江河、海灘、濕地之中，盛產于我國東南部珠江三角洲沿海一帶。
白花魚在世界上的分布區域包括：東南亞湄公河流域、印度、緬甸、馬來西亞和印度尼西亞等國家和地區。
白花魚的鱗片極細，身體色澤光潤，肉質鮮嫩細膩，在地方名菜中有著“江山美人魚”的美稱。
白花魚的刺是比較少的。它的主刺比較明顯，而且基本上沒有什么小刺。它是一種比較小的魚類，體長通常在10cm左右。它通常生活在淡水之中，喜歡比較溫暖的水域，無法在過于寒冷的水中生存。它是可以食用的，并且因為肉質細膩、鮮嫩而受到很多人的喜愛。
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