近日，筆者從縣農業農村局獲悉：剛剛過去的5月，岳普湖縣被中國經濟林協會援牌命名為“中國無花果之鄉”。該項榮譽的獲得，對促進全縣無花果產業發展、提高產品競爭力、推動休閑采摘旅游、改善生態環境、幫助農村群眾增收致富都具有重要意義。

近年來，岳普湖縣把無花果作為重點發展的特色優勢產業，出臺多項扶持政策，積極引導產業發展。目前，全縣無花果種植面積達11萬多畝，占全國總面積的48%。帶動無花果種植、收購、銷售、加工等從業人員5萬人，全縣農民從無花果獲得的人均增收1400元。

岳普湖縣地處塔克拉瑪干沙漠邊沿，喀什的中心位置，周邊與八個縣市相連，是古絲綢之路的重要驛站，獨特的地域環境，光照資源豐富，早晚溫差大，鹽堿普遍，所生產的瓜果甘甜可口、營養豐富，是全國有名的有機標準化生產基地、農業標準化生產基地，有“絲路福地”之美稱。

【資料圖】

無花果是人類栽培最古老的果樹之一。又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，維吾爾語稱“安吉爾”，為桑科植物。無花果樹雌雄異花，花隱于囊狀花托內，藏在果肉里，平常人只見其果，不見其花，故而得名。在植物學上叫隱頭花序。每年4至5月開始花期，自6月中旬至10月成花結果。

無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》記載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果是一種天然的保健美食。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，對健脾消食、潤腸通便，降血脂、降血壓，利咽消腫、補充營養都有良好的療效；其未成熟果實乳漿、成熟果實果汁的提取物可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生。無花果營養豐富、甘甜可口，自古就被新疆人民譽為“仙人果”“人參果”，當地群眾贊為“樹上結的糖包子”。

岳普湖縣種植無花果有著2000多年的歷史，有深厚的歷史淵源，是中國無花果的發源地。岳普湖特殊的土壤環境無公害、天然，加之無花果在整個生長過程中不生病蟲害，沒有噴灑任何農藥，是一種獨特的純天然綠色食品，獨特的地域環境、管理技術產出的無花果口感特殊，藥用價值非常好。現有新疆早黃、布蘭瑞克、波姬紅、金傲芬等20多個品種的無花果基地。2021年，岳普湖鄉（無花果）榮獲農業農村部第十一批全國“一村一品”示范村，2022年12月，岳普湖縣無花果通過了新疆農產品氣候品質認證獲得“氣候特優農產品”稱號，成為有名的“福地仙果”。

岳普湖縣聚焦實施鄉村振興戰略，憑借獨特的氣候環境和區位優勢，把無花果產業作為岳普湖縣現代農業的支柱產業之一，形成了“選育—生產—研發—加工—銷售—旅游”產業鏈條，不斷發展壯大，全縣無花果種植面積已達11萬畝，“十四五”期間將發展到20萬畝，將成為全國無花果最大的集中成片種植基地。

岳普湖農副產品特色優勢實現了無花果一二三產業融合發展，形成了完整的生產、研發、加工、銷售產業鏈條。為了更好的發展無花果產業，岳普湖與多家高校、科研機構簽訂無花果合作協議，從育種到銷售，與整條產業鏈進行了深度合作。引進黃飽飽花伴果、妃嘗香等優秀企業對無花果從事新品種的選育，新技術的研究，對無花果采摘技術進行改良，采取冷凍技術，生產無花果干、無花果膳食纖維、無花果酒、無花果茶、無花果醬、無花果酵素等30多種食品，是人們出行、養生食品的首選之一；在每年的7至10月份，每天都有南北疆大量的客商前來岳普湖采買無花果，使無花果通過不同的渠道走進了各大市場、生產車間，使無花果的價值得到了最大化的利用，新鮮無花果從岳普湖飛到全國各地，滿足了消費者對口味的不同需求。

新疆黃飽飽花伴果食品有限公司是岳普湖縣重點招商引資企業，主要從事無花果、紅棗、西梅等農副產品深加工及休閑食品生產。該公司建成特色果脯果醬生產線、凍干生產線、風味小吃生產線等，2022年處理各類鮮果兩萬噸、堅果五千噸，有效緩解農副產品銷售壓力。目前，新疆黃飽飽花伴果食品有限公司生產的無花果果脯、麻花、桃酥等各類休閑小吃投放到岳普湖、喀什、烏魯木齊等地的市場，十分受消費者的喜歡。該公司生產廠長丁小洪介紹，公司計劃投資凍干設備，生產無花果飲料，用企業帶動當地農副產品進行深加工，為當地群眾提供200多個就業崗位，使岳普湖的優質農產品走向全國。

岳普湖鄉喀拉玉吉買村村民玉蘇普·塞丁是人人熟悉的果農之一，他無花果樹曾被評為“無花果王”，他家的3畝無花果年收入達3萬元以上。自從縣上大力發展無花果產業，還引進了無花果加工企業，他干勁十足，發展無花果更有信心了。

無花果作為一種投資少、見效快、效益好的項目，具有很好的發展潛力。如今，岳普湖縣無花果種植基地規模在全國領先，無花果科技創新能力在全國領先，無花果冷鏈及加工能力在全國領先，岳普湖縣無花果產業發展激發了鄉村振興活力，使岳普湖正在向國內知名農業產業、全域旅游產業、旅游目的地逐步實現。